怎么区分海南带鱼还是舟山带鱼
从眼睛上辨别：
舟山带鱼眼睛小，而海南带鱼眼睛大；
从鱼鳞上辨别：
舟山带鱼的鱼鳞是白色的，不发亮，用手擦会擦掉，而海南带鱼的鳞白中带黑，颜色发亮，用手不容易擦掉；
从大小上辨别：
舟山带鱼体型教小，而海南带鱼体型比之较大；
从口感上辨别：
舟山带鱼味道鲜，肉质细嫩爽滑而海南带鱼比之口感较差；
从骨粒上辨别：
海南带鱼吃起来会有那种大骨粒，而舟山带鱼骨粒较小。
带鱼有养殖的吗,怎么区分东海带鱼和南海带鱼
带鱼属深海鱼种，如不在深海养殖，达不到它生活的“负压”环境，就会因为不适应环境死亡。结论是：带鱼是无法人工养殖的。
目前市场上主要有两种带鱼，东海带鱼和南海带鱼。区分方法如下：个头，东海带鱼个头比南海带鱼小；煮熟以后，南海带鱼体内有颗粒状的硬骨，而东海带鱼没有；最显著的区别是南海的眼睛是黄色的；味道方面，东海带鱼要优于南海带鱼，价格也比南海带鱼贵。
|怎么区分海南带鱼还是舟山带鱼
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