大黄米年糕怎么做好吃
大黄米年糕制作步骤：
红豆先泡泡煮开锅；
红枣也泡一泡；
面粉放到盆中；
用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多，太多就和不成团了；
取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，是为了好脱模；
然后把面团的一部分，分到二个盒中按平，再把煮了的红豆捞出放在上面；
再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平；
把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火二十分钟；
这是蒸好的样子，这样 入盘吃也行；
取出来；
11.切成片；
12.煎锅放点油；
13.把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘，撒上白糖就可以了；
14.大黄米年糕制作完成。
大黄米的做法 大黄米怎么做
大黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。因为大黄米有粘性，故适合少量放在小米粥中，起到增稠作用，使口感更好。
材料：黄米20g、新小米30克。配料：水500ml。新买的黄米、小米分别淘洗干净，放入电饭煲内，加入适量纯净水，煮30分钟，开盖搅拌均匀即可。粥的粘稠度根据水量的多少而定。
年糕怎么做好吃
起锅烧油放入五花肉煸炒至金黄色后，放入葱段炒出香味，再依次倒入洋葱片、泡菜、辣酱和水翻炒均匀，熬煮至汤汁快干时，加入年糕翻炒均匀，直到汤汁完全收干即可盛出装盘，一份美味的炒年糕就完成了。
炒年糕的制作方法
准备食材：年糕、五花肉、洋葱、大葱、泡菜、韩国辣酱、芝麻。
年糕放入开水内煮4分钟，再捞出过凉水盛好。五花肉洗净切块，洋葱切片，大葱切段备用。
起锅烧油，油热后放入五花肉煸炒至金黄色，放入葱段炒出香味。
依次倒入洋葱片、泡菜、辣酱和水，翻炒均匀后，熬煮至汤汁变粘稠。
汤汁快干时，加入年糕翻炒均匀，直到汤汁完全收干即可盛出装盘，一份美味的炒年糕就做好了。
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