青芒切开太生了怎么办|

青芒切开太生了怎么办

切开的青芒太生的话可以腌制处理，将青芒去皮去核，切成片状或者丝状，加入盐、白糖、辣椒粉等调味料腌制，装盘后即可食用。白糖在腌制过程中会渗透进芒果肉，中和酸味，使芒果口感变得酸甜可口。

芒果保存技巧

常温保存，将芒果置于阴凉通风处保存，注意避免阳光直射，这样可以保存一周左右。

冷藏保存，将芒果擦干表皮的水分，密封包装好后置于冰箱内保存，这个方法特别适合保存成熟的芒果。

防腐剂保存，在芒果周围放上防腐剂也可以保存，不过需要注意的是，不能将防腐剂直接放在果皮，以免危害人体健康。

青芒切开太生了怎么办

过于生涩的青芒，无法直接入口，但可以通过切成长条，撒少许辣椒盐改善味道，吃起来脆爽酸辣，别具风味，是贵州常见的青芒吃法，如果喜欢吃甜的，还可以加蜂蜜或白糖腌制，制成芒果酸辣条也非常好吃。

芒果和猕猴桃、香蕉等水果一样属于后熟型水果，如果买到还未完全成熟的青芒，只切开一点小口子，那么可以继续将切掉的芒果皮重新包裹上去，用保鲜膜紧紧包裹两圈，芒果皮肉组织会继续粘合，防止细菌和水分的进入，然后密封起来放在温度稍高的地方保存，2天后，芒果即可成熟食用。

青芒切开太生了怎么办

过于生涩的青芒，无法直接入口，但可以通过切成长条，撒少许辣椒盐改善味道，吃起来脆爽酸辣，别具风味，是贵州常见的青芒吃法，如果喜欢吃甜的，还可以加蜂蜜或白糖腌制，制成芒果酸辣条也非常好吃。

芒果和猕猴桃、香蕉等水果一样属于后熟型水果，如果买到还未完全成熟的青芒，只切开一点小口子，那么可以继续将切掉的芒果皮重新包裹上去，用保鲜膜紧紧包裹两圈，芒果皮肉组织会继续粘合，防止细菌和水分的进入，然后密封起来放在温度稍高的地方保存，2天后芒果即可成熟食用。

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