东北干煸蚕蛹的做法有哪些
主料:蚕蛹适量,盐适量,辣椒适量,油适量。
干煸蚕蛹的做法步骤:1.用水把蚕蛹煮熟后放锅里炒。2.最小火一直煸炒,不放油。3.水分炒干后放油炒酥,要不断翻滚,防止糊。4.炒酥后,最后放盐辣椒,出锅。
菜品咸香适口,老少皆宜。
干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹怎么做
步骤1
食材:蚕蛹250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油20克、盐1克、花椒2克。
步骤2
干辣椒切段。
步骤3
大蒜切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
热锅倒油,油温4成热时,下蚕蛹,小火炸至金黄,捞出备用。
步骤6
锅内留少量底油,下干辣椒、姜、蒜、花椒,炒香。下入蚕蛹,中火煸炒2分钟。
步骤7
放入盐,翻炒均匀,即可出锅。
干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹怎么做
步骤1
食材:蚕蛹250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油20克、盐1克、花椒2克。
步骤2
干辣椒切段、大蒜切片,姜切片。
步骤3
热锅倒油,油温4成热时,下蚕蛹,小火炸至金黄,捞出备用。
步骤4
锅内留少量底油,下干辣椒、姜、蒜、花椒,炒香。
步骤5
下入蚕蛹,中火煸炒2分钟。
步骤6
放入盐,翻炒均匀,即可出锅。
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