皮蛋冻过之后还能不能吃
皮蛋冻过之后还能吃，只是其中的胶状物质呈现蜂窝状，口感和营养价值都有所下降，皮蛋应该放置冰箱冷藏区进行保存，最多可以存放3个月时间，而剥壳后的皮蛋应该在2个小时内吃完，以免暴露在空气中时间过长而发生变质。
皮蛋冻过之后还可以吃吗
可以食用
皮蛋冻过之后还能吃，皮蛋属于腌制品，呈现出胶状物，而且其中的水分含量在70%左右，而冷冻后的皮蛋其中的胶状物会呈现出蜂窝状，口感和营养价值下降，但是不含有有毒物质。
保存方法
皮蛋应该放入冰箱冷藏保存，首先将皮蛋装入保鲜袋中，密封后放入冰箱冷藏区，温度保持在3到5度之间，皮蛋中的细菌和微生物滋生速度减慢，即可将其保存3个月左右时间。
注意事项
皮蛋剥壳后应该及时食用，如果超过2个小时可能会是皮蛋接触空气滋生细菌，甚至导致皮蛋内部发生变质，继续食用可能会出现腹泻等症状，不利于人体健康，所以皮蛋剥开后应该在2小时内食用完。
酸奶冻过之后解冻还能喝吗 酸奶冻过之后解冻还能不能喝
酸奶冻过之后解冻还能喝，酸奶在冰冻时，乳酸菌处于休眠状态，不再继续发酵，但是其营养物质并不会流失。解冻后乳酸菌恢复活力，会继续发挥其保健效果，因此是可以喝的。
只是解冻后开封了的酸奶要当即喝完，如果再放进冰箱冰冻，可能会由于受到污染而变质。但是需要注意的是，冷冻的酸奶虽然营养不会流失，但是口感并不是好的。因此酸奶要随拿随喝，不要二次冰冻。
酸奶冻过之后解冻还能喝吗
酸奶冻过之后解冻还能喝，受冻后的酸奶其中的物质不会受到影响，只是在形态上会有所改变，酸奶存放时不需要进行冷冻，将其放入冰箱冷藏区保存即可，如果酸奶过了保质期时间，会导致其中的营养物质流失，切勿继续饮用。
酸奶冻过之后解冻还可以喝吗
可以饮用
酸奶冻过之后解冻后是可以喝的，因为酸奶的物质结构受到低温的影响，其中不会产生有害物质，但是酸奶在冷冻后可能会出现水乳分离的情况，饮用前将其搅拌均匀即可。
保存方法
酸奶不需要放入冰箱冷冻区保存，以免取出饮用时不方便，应该将其放入冰箱冷藏区保存，温度控制在3到7度之间，不仅有利的减低的酸奶有益菌的活性，而且饮用口感也会更加。
注意事项
酸奶如果过了保质期则不能继续饮用，过期后的酸奶其中的营养物质会有所流失，而且其中的益生菌物质可能会发生变化，甚至可能会滋生有害物质，此时的酸奶应该直接扔掉，切勿继续饮用。
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