怎么去除白果芯
把白果放在开水里煮，半熟后剥壳，然后把里面衣子剥掉，取大头朝上，用手挤出即可。
食用白果时一定要去处白果芯，白果芯含有少量的氰甙和白果酚甲等物质，含有轻微毒性，白果食之不当或过量会引起中毒。
银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。白果树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结白果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作公孙树，有公种而孙得食的含义，是树中的老寿星，具有观赏、经济、药用价值。
白果去芯技巧,白果芯能吃吗
其实很简单，只需要将准备好的白果放入锅中煮熟后，直接用手剔除即可。
白果内的芯是有毒的，里面含有少量的氰甙和白果酚甲等物质,略有小毒,食之不当或过量,会引起中毒。这截内芽芯不可食用需手动剔除。
而中毒后患者会出现呕吐、发热和呕吐以及呼吸困难的情况，如果患者的情况比较严重的话还会因为呼吸衰竭而死。还有少数患者会出现下肢瘫痪和感觉障碍。还有一些患者在接触白果的外种皮时，会引起接触性皮炎，要警惕。
白果不去芯能吃吗 白果不去芯可以吃吗
白果不去芯不能吃。白果内的芯是有毒的，里面含有少量的氰甙和白果酚甲等物质,略有小毒,食之不当或过量,会引起中毒。这截内芽芯不可食用需手动剔除。
而中毒后患者会出现呕吐、发热和呕吐以及呼吸困难的情况，如果患者的情况比较严重的话还会因为呼吸衰竭而死。还有少数患者会出现下肢瘫痪和感觉障碍。还有一些患者在接触白果的外种皮时，会引起接触性皮炎，要警惕。
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