如何选购烤箱
烤箱的容量:烤箱的容量有很多种规格,最好买30L容易以上的烤箱,比较大的烤箱,可以同时烤比较多的食物。
调节温度:有些烤箱是可以调节上一层温度和下一层温度的,所以你要看看该烤箱是否具有这个功能。
发热管:烤箱的发热管有4根的,也有六根的,一般要选择6跟发热管的烤箱,这样温度受热比较均匀。
烤箱的内胆材质:烤箱的内胆材质有镀铝、不锈钢、不粘涂料扥等材质,一般来说,镀铝材质的烤箱,温度比较容易上升,而不粘涂料的烤箱则比较容易清洗。
如何选购嵌入式烤箱
隔热散热系统:嵌入式烤箱是要放入橱柜里边的,而烤箱在使用时会产生很高的热量,如果烤箱的隔热和散热系统不好势必会对橱柜造成损害。
选择自动控温:随着烤箱技术的革新,上下分火控温技术逐渐被淘汰,拥有自动控温技术的烤箱更加省时省力。自动控温技术能够确保烤箱内部每个区域的温度均衡,食物受热均匀,烘焙效果更好。
选择纯粹的前散热:不在烤箱箱体四周散热,避免损害橱柜。就是选择隔热效果好的烤箱。良好的隔热技术可使烤箱表面温度保持低温(约48°C以下),不会损害橱柜、同时也不会烫伤人体。而且好的隔热技术使烤箱产生的热量大限度的保留在箱体内部,有助于更加有效的利用能源,降低能耗约25%。
怎么选购恒温烤箱
容量:恒温烤箱的容量有很多种,所以你在选烤箱时要考虑到摆放的空间大小,如果摆放位置空间比较小,那么就要尽量买小容量的烤箱,以免占位置。
内胆材质:恒温烤箱很重要的一个就是它的内胆材质,烤箱的内胆材料有镀锌钢板、镀铝板、不锈钢板等。镀锌钢板的内胆成本低,可耐受300度的高温、使用寿命长。而不锈钢板的内胆耐高温,抗氧化腐蚀性比镀铝板好,寿命更长,适用于长时间烘烤食物的商用烤箱。
选功率:烤箱的功率有很多种,常见的电烤箱功率一般在500~1500w之间,在选购烤箱时,首先要考虑家用电表的安培值,安培值越大,那么可选的烤箱功率越大。当然也要考虑家庭入口数量的多少,人数少的话,可选用700瓦以下的电烤箱,人数多的话可选用700瓦以上的电烤箱。
烤箱功能:购买恒温烤箱还要考虑它的功能,烤箱有独立的温控,时间温度分别控制,单独加热,可以烤制多种物料。
烤箱价格:购买烤箱还要考虑到价格问题,烤箱有价格便宜的,也有价格贵的,所以在购买的时候得根据自己的经济预算购买,避免盲目消费。
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