如何做粉丝汤好吃又简单,做粉丝汤简单的方法|

如何做粉丝汤好吃又简单,做粉丝汤简单的方法

粉丝1把、羊肉片适量、白菜半棵、食盐4克、鸡精2克、葱5克、姜5克、香油适量、白胡椒适量。

做法：粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用。锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜，再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可。

粉丝汤怎么做好吃又简单

主料：粉丝、青红尖椒；

配料：香葱、姜、大蒜、植物油、豆瓣酱、料酒、鸡汁。

做法：

粉丝提前充分泡软、葱姜蒜切末、香葱切粒、青红尖椒斜切小段儿；

豆瓣酱剁碎；鸡汁加入清水稀释；

起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末，下入豆瓣酱，煸炒出红油；

加入肉末，煸炒至变色，加入料酒，煸炒均匀；

捞出粉丝，下入锅中，翻炒均匀，加入稀释后的鸡汁；

盖上锅盖，转中火，慢慢焖炖片刻，汤汁将进时，加入老抽；

最后加入香葱、青红尖椒，煸炒均匀即可。

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