大枣|

大枣

大枣具有很好的补中益气、养血安神作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的孕妇可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。

大枣

芋头和大枣都是生活中常见的食物，两者性质都比较平和，一起食用具有一定健脾益气以及补血活血的作用，对人体的健康具有好处，具体做法如下：

材料：芋头、红枣、枸杞、冰糖。

做法：

芋头洗净去皮切块。

红枣去核；枸杞洗净。

锅中加水烧开，放进芋头块，再烧开煮约8分钟。

等快熟了下红枣枸杞子，再煮10分钟左右。

最后加点冰糖搅拌融化即可。

大枣泡水为什么要烤大枣

烤大枣是泡水的一种方式。

泡水的方式还有：

红枣泡水时，3至5分钟即可；

红枣果皮坚韧不好消化，须将其掰开再冲泡，使营养成分充分融入水中；

在喝红枣水的同时营养能够被人体最大程度地吸收；

新鲜的红枣不宜冲泡、煎煮；

因为红枣的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C；

枸杞红枣茶，制造方法很简单，枸杞一小把、红枣三至四颗，放入500毫升的大茶杯中，以煮沸开水冲泡服用；

在枸杞茶中加入菊花几朵，风味更佳；

功效，红枣性温味甘，补中益气，养血安神；枸杞性味甘平、养肝明目、消除疲劳；菊花性味甘苦、凉，清热祛风，明目解毒，增强体质；

用红枣炒黑后泡茶，再放入桂圆，补血、补气、护嗓都有疗效；

红枣维生素含量很高，含有丰富的微量元素和芦丁等其他对人体有益的物质，养生功效十分高。

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