莴笋是碳水还是蔬菜|

莴笋是碳水还是蔬菜

莴笋是一种蔬菜，并不是碳水。莴笋又叫做莴苣，是菊科莴苣属莴苣种的一种能形成肉质嫩茎的变种，为一二年生草本植物，是一种较为常见的一种蔬菜，其对土壤的酸碱性反应非常敏感，适合种植在微酸性的土壤中。

莴笋的原产地在哪里

莴笋原产地在公元前4500年左右的地中海，于公元5世纪传入中国，其中四川彭州市三界镇，被有关部门授为“四川省莴笋特产之乡”。

莴笋整个生育过程有五个时期，分别为种子发芽期、幼苗期、莲座期、肉质茎形成期和开花结实期。

莴笋的适应能力较强，可在春秋两季或越冬栽培，主要以春季栽培为主，是餐桌上最常见的蔬菜之一。

南瓜是蔬菜还是碳水

南瓜属于蔬菜，不是碳水化合物，只是含有一些碳水化合物成分。南瓜里面的淀粉含量相对来说比较高，并且还含有丰富的膳食纤维，有预防便秘、帮助消化等作用。由于南瓜性温，因此体质燥热的人，应该少吃南瓜。

南瓜是生活中经常吃的蔬菜，其营养价值很高，不仅含有丰富的矿物质，还有果胶、维生素Ｃ、胡萝卜素、番茄红素等成分。南瓜中的果胶有很好的吸附性，可以起到解毒的作用，对肝肾有一定的保护作用。

南瓜吃起来有点甜，对于女性来说，经常吃南瓜，能达到美容的效果。除此之外，南瓜中还含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

冬瓜是碳水还是蔬菜

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，而并非是碳水，它只是带有些许的碳水化合物成份，含量也特别低。冬瓜也是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果。

冬瓜茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，果实长圆柱状或近球状，有硬毛和白霜。

冬瓜品种，按果实的大小可分为大果型和小果型品种。还可按果皮蜡粉的有无而分为粉皮种和青皮种等。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者，果远较小。

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