韭菜花怎么做好吃法 韭菜花的烹饪方法
材料:韭菜花一束、瘦肉300克、辣椒1只。配料:生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1茶匙、清水3汤匙。
猪肉切丝加盐,生抽、生粉、油搅拌直均匀待用。
韭菜花摘去老梗,洗净,切段。红辣椒去籽、切丝。
用2大匙油炒匀肉丝,色泽变白时,加入韭菜和辣椒同炒,并加入调味料,炒匀即可。
韭菜花的做法 韭菜花怎么做
步骤1
食材:韭菜花150克、鸡蛋3个。调味料:食用油8克、盐2克、生抽1克。
步骤2
韭菜花洗净、切细段。
步骤3
鸡蛋打散、搅匀。
步骤4
热锅倒油、油温6成热、倒入蛋液、炒散、捞出。
步骤5
锅中留底油、下韭菜花、翻炒2分钟、加入炒好的鸡蛋、生抽、1克盐、炒匀即可。
步骤6
盛出。
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