生菜怎么做好吃又简单蚝油生菜
食材:生菜400克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、蚝油半勺、白糖半勺。
先把生菜洗干净控水后,再放在开水中焯下水。
再用捞子捞出来弄干水后放在盘子里备用。
把大蒜籽去此剁碎,再加蚝油,生粉,白糖,少量清水,搅拌成淀粉水。
再打着火,把淀粉水烧滚就好。
把酱料浇在焯好水的生菜上,可以上桌开吃了,方便易学,味道脆爽甘甜,大人小孩都喜欢吃。
蚝油生菜怎么做又简单又好吃
准备好生菜、蚝油,还需要蒜、白糖、酱油、水淀粉。
1.把生菜清洗干净之后,把蒜切成末。
2.锅中烧开水,同时加入一点盐和几滴油,这时候就可以下入生菜,焯烫几秒之后就可以迅速捞出,控水装盘就可以了。
3.在炒锅中放上少许的底油,油热之后就可以下蒜末来爆香。之后加入蚝油,白糖,酱油,勾上薄薄的一层水淀粉,等到烧开之后淋在生菜上就可以了。
准备好生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量以及适量的盐。
1.用适量的清水,在其中调入淀粉,搅拌均匀之后备用。
2.锅中水烧开之后,放入生菜,烫一下就可以摆盘,把蒜末放在生菜上。
3.锅中倒入油,烧热之后再加入蚝油和芡水,熬制黏稠浇在生菜上,最后在上面撒上葱花就可以了。
蚝油生菜的做法 蚝油生菜怎么做好吃
步骤1
准备食材:生菜200克、蚝油2茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。
步骤2
生菜洗净。
步骤3
小米椒切圈。
步骤4
蒜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
锅中烧热水放入生菜,焯水1分钟捞出备用。
步骤7
起锅倒油,油热加入蚝油、小米辣、生抽、蒜、盐,加入少量清水熬成蚝油汁。
步骤8
然后将蚝油汁淋入生菜上,搅拌均匀。
步骤9
最后撒上葱花即可。
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