怎样炒木耳最好吃
做法：将香菜洗净切寸断;红辣椒切丝，将干木耳用水泡发后摘洗干净。锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。将香菜，红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀即可。
做法：将干木耳用水泡发后摘洗干净。将葱、青红辣椒洗净切段。将鸡蛋打散，锅内放入适量油烧热，倒入鸡蛋炒熟后盛出备用。锅里再放少量的油，放入葱、红辣椒、煸炒出香味。倒入木耳翻炒，放入鸡蛋青红椒煸炒片刻，加入盐，鸡精调味即可。
做法：干黑木耳用水洗净，温水泡发，土豆洗净后，泡在清水里备用。排骨斩块洗净后，烫去血水备用。所有材料入锅中大火烧开后转小火，慢炖至肉质熟嫩，汤味香浓即可。起锅前加适量盐调味。
木耳炒瘦肉怎样做好吃 木耳炒瘦肉怎样做
先把黑木耳准备好，放盆里浸泡开。一般一刻钟左右就会泡好。多清洗几次，冲掉泥沙。
青椒洗干净，瘦肉洗干净备用。
瘦肉切片，用嫩肉粉和花椒油，加适量的清水和酱油搅拌均匀。青椒切丝，老姜切片。锅里烧适量的水，水开以后倒入木耳煮开。
然后把木耳捞起来，虑干水分。热锅下油，丢入姜片爆香，倒入拌好的瘦肉快速翻炒。
等肉熟了以后，依次加入木耳和青椒，翻炒均匀。炒熟就可以放盐啦。
最后就可以准备起锅，装盘上桌。
排骨怎样炒最好吃
炒红烧排骨较好吃，做法如下：
所需材料：排骨1000克、葱两颗、姜两片、蒜两颗、盐适量、冰糖10克、红烧酱油、料酒10毫升、八角适量、干辣椒适量、桂皮适量、开水适量。
具体做法：
将排骨洗净斩成小块；
准备好葱、姜、蒜、八角、辣椒、桂皮，用纱布包成料包；
把排骨焯水备用；
炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒至微黄；
倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色；
加入红烧酱油、料酒继续煸炒至汤汁收干；
加入开水没过排骨，大火烧开，加入料包、葱、姜，蒜，转小火焖至1小时；
加入盐调味，收干汤汁即可。
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