山楂怎么泡水好|

山楂怎么泡水好

挑选山楂干：在使用山楂干泡水喝之前，需要先选好山楂干，可以去直接挑选购买，选择颜色发亮的果干，检查是否带有死去的虫子等，也可以自己在家中晒，将山楂切成片晒成山楂干。

冲泡去除灰尘：在晒山楂干的时候，难免上面会附带上灰尘，所以不能直接冲泡饮用，需要先去除灰尘。可以先倒入少量开水，把山楂干放进去晃动几下，能将灰尘冲下来，然后将水倒掉就行了。

泡水：在冲泡山楂水时，需要根据山楂的数量倒开水，水量需要适量，水温保持在80-90℃比较好。山楂可以重复泡，饮用几次后，山楂会发白，此时就可以换新的山楂了。

干山楂泡水好还是新鲜山楂泡水好

新鲜山楂的营养价值更高一些。

干山楂是以新鲜的山楂为原材料经过晒干后制作而成的，在晒干的过程中，因为会有少许的水溶性维生素发生一定的流失，所以相对于干山楂来说新鲜山楂的营养价值也会要更高一些，但两者中所含的主要营养物质还是差不多的。

而且新鲜山楂因为含有较多的水分，并不容易保存，所以将其晒干之后制作成干山楂的话也会更利于保存和运输，建议可以根据个人的需求来进行选择。

山楂干怎么泡水好

选择好的干山楂

选择干山楂时，尽量选择颜色亮一些的比较好，颜色发黄的山楂说明晒干之前就不新鲜了。在超市买山楂时，还要仔细看好山楂是否有虫子等尸体，尽量选择散装的山楂，这样自己能有选择的挑拣一些。

冲泡前涮洗一遍

在泡山楂之前，先倒入少量开水，晃动晃动杯子后把水倒掉，这样涮洗涮洗山楂，能除去山楂上附着的灰尘等脏东西。

根据山楂数量倒入适量开水

冲泡山楂时，应根据放入山楂的数量倒入一定的开水，开水温度最好在80°–90°比较好。一般8–10片山楂干倒入400–500ML开水。加水太少山楂不出味，大多口感过酸，不太好喝了。

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