大蒜怎么保存不发芽 大蒜如何保存才能不发芽
在日常生活中，家里的大蒜由于一次买太多，经常会出现发芽的情况。那该怎么保存才不会发芽呢？
首先，可以把大蒜掰散放入玻璃罐中，再倒入适量的食盐，密封保存即可。其次，可以将大蒜和一根香烟放在塑料袋中，扎紧袋子，放在阴凉通风的地方。因为烟里面含有一种烟碱，能使大蒜长期处于一种休眠状态，防止大蒜发霉腐烂和发芽。再者，也可以用纸巾把茶叶包起来放进装有大蒜的塑料袋，扎紧之后，放在阴凉通风的地方。因为茶叶可以吸收周围的水分，防止大蒜发芽。
大蒜怎么保存不发芽
大蒜是生活中最常见的调料，它是配菜的宝物，几乎可以出现在所有菜中。生活中，大家家中都备有大蒜，而大蒜一旦保存不当就会发芽，到时候就不能吃了。那么，大蒜怎么保存不发芽呢？接下来就随小编一起去了解看看。
大蒜买回来后不要动它，也就是不要清洗，不要剥皮，让它带点泥土最好，这样大蒜不容易发芽变坏；想要大蒜不发芽长期保存，可以用盐、小苏打、茶叶和纸巾，做一个天然的干燥剂，然后把它和大蒜一起用袋子包裹起来放纸箱，最后将纸箱放阴凉处即可。
大蒜发芽属于正常现象，它发出的蒜芽没有毒性，不会危害身体健康，所以是能吃的。不仅能吃，大蒜发出的牙营养价值更高，吃了不仅有有本身的消炎、杀菌作用，还能够刺激肠道蠕动，调节肠胃功能。但发芽的大蒜不能多吃，否则会对胃黏膜造成刺激，引起胃壁痉挛、胃痛等表现。
有些人发现大蒜发芽后想扔掉，其实这太浪费了，就算你怕吃了有问题，也不用扔，直接盆栽起来多好。找一个花盆，放点土，再把大蒜子插进土里，浇点水，然后放在能照射到阳光的地方。待到大蒜慢慢发芽长叶，就可以配菜吃了，无污染全绿色的放心蔬菜。
吃了大蒜后可以喝一杯热牛奶来帮助去除口腔中的蒜味，如果没有牛奶，别可以饮上一杯热茶，茶叶水对于去除大蒜的味道也有着重要的作用，如果实在没有茶叶水和牛奶，也可以通过直接刷牙漱口的方式，或者吃水果用其他的味道掩盖的方式，消除口中的异味【查看更多】
小结：关于大蒜怎么保存不发芽，看完全文，大家知道了吧，大蒜买回来后不清洗不剥皮，这可以让大蒜不容易发芽，如果大蒜需要长期保存，则需要干燥剂来保存。其实就算大蒜发芽了也是能吃的，营养价值更高，但不能多吃。有兴趣的朋友，还可以看看大蒜泡什么吃壮如牛。
大蒜怎么保存不发芽
想要保存大蒜不发芽，准备好保鲜袋、玻璃瓶、陶瓷坛、烤箱，将新鲜的大蒜挑选好之后，剥成一瓣一瓣的蒜瓣，再剔除变质的大蒜。将大蒜放入烤箱中，以45℃左右的温度烘烤15分钟，再将大蒜放入玻璃瓶、保鲜袋或者陶瓷坛内保存。
步骤1
准备工具：大蒜、保鲜袋、玻璃瓶、陶瓷坛、烤箱或微波炉。
步骤2
挑选一些新鲜的大蒜，并且将大蒜掰成一瓣一瓣的，从中把已经变质的、长虫的大蒜去除。
步骤3
将干燥的大蒜放在烤盘上，把烤箱预热10分钟之后，将烤箱的温度设置在45℃左右，此时把大蒜放入烤箱中烘烤15分钟再取出。
步骤4
可以将烘烤完毕的大蒜放入玻璃瓶里密封，只要保持环境干燥就不会发芽。也可以将大蒜放入保鲜袋中，再将保鲜袋放入冰箱内的冷藏柜保存。或者直接将大蒜放入陶瓷坛内保存，保持坛子内环境干燥即可。
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