南瓜条的做法
主料:南瓜1个、面粉150公克、发粉50公克。 面糊:盐1匙、味素1匙、油1匙、面粉150公克、发粉50公克。
炸南瓜条的做法:将南瓜去皮和籽后洗净,切成条状。调面糊。将一条条的南瓜沾上面糊,放入热油锅炸成金黄色即可。
要使炸南瓜口感酥脆有两种方法:一是用超市有售的《万用香炸粉》盒装的。二是裹面包糠。但是在炸之前要先拍一层粉才能包住水份。然后再挂糊或拍粉炸。就不会软了。
炸南瓜条的做法
将南瓜去皮和籽后洗净,切成条状。调面糊。将一条条的南瓜沾上面糊,放入热油锅炸成金黄色即可。要使炸南瓜口感酥脆有两种方法:一是用超市有售的《万用香炸粉》盒装的。二是裹面包糠。但是在炸之前要先拍一层粉才能包住水份。然后再挂糊或拍粉炸。就不会软了。
炸南瓜条,是以南瓜、面粉为原料制作的一道菜品。南瓜,葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
香酥南瓜黑米条的做法 香酥南瓜黑米条怎么做
主料:黑米适量、南瓜适量、鸡蛋适量、白糖适量、糯米粉适量。
准备南瓜一块,削皮洗净。
将南瓜切成条。
撒糯米粉,使每块南瓜条都均匀的沾上糯米粉。
鸡蛋搅拌成鸡蛋液,准备好白糖、黑米。
裹满糯米粉的南瓜条在蛋液中浸一下。
再沾点白糖。
再在黑米中裹一圈。
煎锅放油,7成热时放南瓜条,每个面都煎一遍即可。
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