豆腐洋葱丸子的做法
首先把洋葱置于水中浸泡半个小时，可以有效去除洋葱的刺激性气味，这样在处理洋葱的时候就不会辣眼了。
洋葱剁碎，置于盆中，下入豆腐，拿一个叉子将其捣碎，再加入肉末。放入适量的盐、生抽、蚝油、十三香。用筷子搅拌均匀。再放入一点玉米淀粉，继续搅拌均匀。
西红柿切丁。锅中倒油，放入西红柿丁翻炒。倒入开水，煮沸大火转小火。把调好的馅料放入手掌心，在虎口处把他挤成圆球状，下入锅中，煮至丸子飘起。撒入少许盐，起锅装盘。
撒上香菜，美味即成。喜欢的话一定要试试哦。非常好吃！
豆腐丸子的做法
豆腐丸子是属于山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系。营养价值丰富，外焦里嫩，软脆适口。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，并且对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
豆腐丸子的做法
豆腐丸子的做法不算太复杂，先把豆腐洗净压碎，加入五花肉末拌匀。再放入喜欢的调味料，加入适量的面包糠、玉米粉搅拌均匀。将混合好的豆腐用小汤匙刮出小小的圆球状。最后放入油锅中炸至金黄色即可。
猪肉豆腐丸子的做法 猪肉豆腐丸子怎么做
把豆腐边去掉。
把豆腐切成片。
用刀压碎。
在把豆腐放在沙不上，把水挤出去。
肉馅提前放入料酒胡椒粉腌制一下，挤好水的豆腐放入肉馅里。加盐，鸡粉。姜末，葱末，鸡蛋清，济味鲜。生粉。
用筷子搅拌均匀即可。
用手搓成圆形的丸子。
做好剩下的丸子。
锅里放入适量的油。烧七分热，把丸子下锅，轻轻晃动锅。中火慢慢炸。
几分钟后丸子的颜色边深了，就差不多熟了。
1炸好的丸子装盘里。
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