猪油对身体的作用|

猪油对身体的作用

首先，如《本草纲目》记载，猪油可以“利肠胃”，有些脾胃虚弱的人，吃东西没有胃口，或者小朋友不爱吃饭，厌食，这时就可以用猪油炒菜给他们吃，猪油味甘，强健脾胃，有助于消化开胃。

此外，猪油可以排废水，通小便。《千金方》里提到过小便不通的症状，也就是三焦气化或者肾与膀胱的气化有问题，这时就可以用：“肥猪肉一斤，水二升，煎三沸，饮之立通。”简单来说就是利用猪油来疏通身体水道。

最后，《名医别录》里说，猪油可以“生发悦面”，《本草经集注》中说猪油有：“悦皮肤，作手膏，不皲裂”的功效。中医认为肺主皮毛，人体的皮肤、毛发需要靠肺滋养。猪油能够补益肺阴，间接滋养了皮肤和促进毛发生长。

猪油对身体有什么好处 猪油的主要功效

吃猪油对人身体好处有治疗便秘，也能够用于体虚和咳嗽的辅助治疗，还能够改善胃痛和肺热等症状，对于支气管炎引起的呼吸不畅、咳嗽症状也能够治疗。猪油适量的摄入还能够起到开胃健脾作用，可以改善消化不良引起的食欲下降和恶心症状。但要避免一次性在食用过多，在食用期间饮食上以清淡为主。

动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。猪油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。

猪油吃了对身体有害吗

猪油食用过多对身体不好。

猪油是一种高能量食品，且具有独特的香味，用猪油烹调菜肴时可大大地提高人的食欲。进食过多后，易导致肥胖。

猪油中饱和脂肪酸含量较高，易于引起心血管疾病。

猪油吃多了不好，但并不是要一点也不可以吃。研究证明，必需保持饱和脂肪和不饱和脂肪的适宜比例，才能使人体健康，延年益寿。

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