毛豆炒肉没炒熟的后果
可能会出现中毒的情况。
毛豆没炒熟本身是有毒的，一般不建议食用，如果食用量比较小，本身体质较好，没有出现不适症状，一般是没有什么很大的问题，如果食用量比较大，本身体质较差，比如：体质虚寒、肠胃疾病等患者，是比较容易出现腹痛、脸色发白、嘴角乌青等中毒的情况，一般建议立即停食前往医院进行检查。
香菇毛豆炒肉的做法 香菇毛豆炒肉怎么做
步骤1
准备食材：毛豆100克、水发香菇50克、瘦肉100克、葱10克、姜1块、蒜2瓣、小米椒10克、淀粉1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。
步骤2
香菇切丁。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
葱切葱花。
步骤7
瘦肉切丁。
步骤8
瘦肉用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀后腌制10分钟。
步骤9
锅中放入适量油烧热，将腌好的肉丁在热油中滑开炒熟，装盘备用。
步骤10
锅中重新放入少许油，放入葱、姜、蒜、小米椒爆香；再倒入香菇丁翻炒2分钟，再倒入毛豆继续翻炒2分钟。
步骤11
再放入盐、肉丁一起翻炒均匀，再加入适量水烧开，改用小火焖3分钟。
步骤12
最后出锅时放入鸡精翻炒均匀即可。
香菇毛豆炒肉的做法 香菇毛豆炒肉怎么做
步骤1
准备食材：毛豆100克、水发香菇50克、瘦肉100克、葱10克、姜1块、蒜2瓣、小米椒10克、淀粉1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。
步骤2
香菇切丁。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
葱切葱花。
步骤7
瘦肉切丁。
步骤8
瘦肉用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀后腌制10分钟。
步骤9
锅中放入适量油烧热，将腌好的肉丁在热油中滑开炒熟，装盘备用。
步骤10
锅中重新放入少许油，放入葱、姜、蒜、小米椒爆香。
步骤11
再倒入香菇丁翻炒2分钟
步骤12
再倒入毛豆继续翻炒2分钟。
步骤13
再放入盐、肉丁一起翻炒均匀。
步骤14
再加入适量水烧开，改用小火焖3分钟。
步骤15
最后出锅时放入鸡精翻炒均匀即可。
|毛豆炒肉没炒熟的后果
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