鲍鱼怎么做才是最好吃的,最好吃的鲍鱼做法在这里
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
（1）将鲍鱼清洗干净，再用小刀轻轻的把鲍鱼肉给取出来，这时要保证到鲍鱼是活的，活鲍鱼的味道最为鲜嫩。
（2）然后再把鲍鱼的内脏给去除掉，用盐把它的粘液给清洗干净，再它的身上划上几刀，这样可以让鲍鱼更入味。
（3）将大蒜剁成蒜状，辣椒切成碎末，粉丝用温水泡发好，把鲍鱼壳清洗干净，这是需要的。
（4）将泡好的粉丝放到鲍鱼的壳上面，再放上鲍鱼肉，锅中加热，放油，加入蒜泥炒香，再把豆豉油加入炒合均匀。
（5）最后把蒜泥浇到鲍鱼上面，开锅放鲍鱼，蒸10分钟左右，把准备好的葱花放到鲍鱼上面，撒上辣椒粒，浇上热油，就可以了。
红烧鲍鱼
（1）将鲍鱼的肉给挖下来，去掉内脏，再用盐水抓一下，清洗干净，用温水把鲍鱼肉泡10分钟，这样可以让鲍鱼的韧性变得很好。
（2）将泡好的鲍鱼放到煮开的鸡汤中，用小火给煮制20分钟左右再捞起来。
（3）锅中加入少许的鸡汤，放入耗油，酱油，煮开，再把用鸡汤煮过的鲍鱼肉放到里面煮两分钟之后，加入少许的水淀粉用大火收汁便可以上桌了。
鲍鱼粥
（1）将鲍鱼干给准备好，用水泡发干净，然后再切成米粒一般大小的碎粒，接着把生姜用力拍碎，放到一边备用。
（2）将米清洗干净，把米放到砂锅中，倒入高汤，用大火给煮开，再加入鲍鱼与生姜，等米差不多快煮好时，用小火闷10分钟。
（3）粥煮好时，加入盐，葱花进行调味，便可以食用了。
鲍鱼炖土豆
（1）将鲍鱼肉给清洗干净，切花刀，然后再把土豆去皮切成块状。锅中入油，等油热好之后，加入土豆，料酒，白糖，生抽，清水，给焖煮十分钟左右。
（2）等土豆差不多八成熟时，再加入鲍鱼香炒合，撒上盐，葱花，就可以出锅了。
兰花鲍鱼的做法 兰花鲍鱼怎么做好吃
步骤1
准备食材：鲍鱼200克、西兰花100克、粉丝10克、蒜10瓣、生抽1茶匙、香油1茶匙、小米椒5克、小葱1根、油适量。
步骤2
鲍鱼洗去壳。
步骤3
洗净切花刀。
步骤4
粉丝用开水泡软。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
蒜切末。
步骤8
西兰花切小块。
步骤9
起锅倒油，油热加入蒜末、小米椒小火熬成蒜蓉酱，然后淋入生抽调味。
步骤10
接着盘中放入粉丝垫盘底，将鲍鱼摆成一圈，之后把蒜蓉酱淋在鲍鱼上，放入蒸锅蒸15分钟取出。
步骤11
另起锅倒水，水烧热放入西兰花焯水2分钟捞出备用。
步骤12
将西兰花摆入盘中。
步骤13
最后撒上葱花，淋上香油即可。
红烧鲍鱼的做法 红烧鲍鱼怎么做好吃
步骤1
准备食材：鲍鱼200克、黄瓜100克、蚝油1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、油适量、蒜6瓣、姜1块、小葱1根、小米辣10克。
步骤2
鲍鱼去壳洗净。
步骤3
切十字花刀。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
黄瓜切条。
步骤8
小米辣切圈。
步骤9
起锅倒油，油热加入姜、蒜、小米辣爆香。
步骤10
再倒入蚝油翻炒，加适量水煮成汤汁。
步骤11
然后再放入鲍鱼、老抽、料酒、白糖、盐小火煮5分钟。
步骤12
接着加入黄瓜翻炒均匀。
步骤13
最后大火收汁即可。
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