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医生说的豆制品是哪些

医生说的豆制品是豆芽、豆浆、豆腐花、豆腐衣、豆腐皮、素鸡、素鸭等。豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

豆制品有哪些 什么是豆制品

豆制品顾名思义，是指用豆类经过加工得到的食品，其种类大致分为两类，一类是以大豆为原料制成的豆制品，例如豆腐、豆浆等，另一类是人工发酵的豆制品，比如腐乳、豆豉等就是。

豆制品有哪些

在日常生活中，我们常见的豆制品大致分为两类，一类是以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品，比如，大豆粉、豆腐、豆浆等，另一类就是经过人工发酵而成的，像腐乳、豆豉、酸豆浆等这类就是。

据了解，豆制品营养丰富，含有丰富的钙以及维生素D，这二者结合可以有效预防和改善骨质疏松。而发酵类的豆制品含有丰富的赖氨酸以及不饱和酸，还有淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质，食用可以有效提高机体免疫力。

医生说的海鲜包括哪些

一般医生说的海鲜包括鱼类、虾类、贝类等。虽然海带这类海洋生物也常被料理成食物，但是海鲜主要还是以动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜。海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水，可以有效杀死“致伤弧菌”细菌，生吃起来更安全。

医生说的海鲜包括哪些

海鲜的基本定义：只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜分为活海鲜、冷冻海鲜、干海鲜。

海产品虽含有丰富的营养物质，但不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内通常含有毒素和有害物质，因此要适量食用海产品，一般每周一次即可。

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