红柚和白柚的功效区别|

红柚和白柚的功效区别

红柚比白柚在营养成分上有更丰富的胡萝卜素和番茄红素，这两种成分都具有抗氧化的功效，其中胡萝卜素可维持视觉功能，提高视力、维持皮肤黏膜完整性，避免皮肤黏膜过度角化，有美容养颜的功效、提高免疫功能等。

红柚含有的番茄红素可深入清除血管垃圾，调节血浆胆固醇浓度，保护低密度脂蛋白不受氧化，还可修复完善被氧化的细胞，保护皮肤组织免受辐射或紫外线伤害，活化免疫细胞，增强免疫力等。

红柚和白柚的区别

红柚和白柚的区别是：是否含β-胡萝卜素和番茄红素。

事实上红柚和白柚在营养成分上只有是否含有β-胡萝卜素和番茄红素的区别，也就是这两种物质造成了柚子出现红色的现象。

β-胡萝卜素和番茄红素是一种超强的抗氧化剂，可以提高身体免疫力、延缓身体的衰老进程。

红柚和白柚的区别

红柚因为果肉颜色是红色的而得名，而白色柚子的果肉颜色是黄白色的。

红油果肉水分更足，所以口感也会更甜一些，而白柚酸味会多一些，吃起来酸中带甜，肉质也是比较紧实的。

红柚和白柚都是柚子的品种，都富含维生素以及矿物质，其中红柚的红色主要来源于胡萝卜素和番茄红素这两种物质，而白柚没有这两种营养成分。

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