香蕉裂口了怎么保存
香蕉裂口之后，会更加容易变质，需要尽快食用，不建议再继续长时间保存。但是如果实在吃不完，也可以采用适当的保鲜方法。
比如，可以用保鲜膜或者是保鲜袋讲香蕉装起来，室温存放即可。因为香蕉是热带水果，放进冰箱中会因为不能适应冰箱内的低温，表皮出现褐变。保鲜膜和保鲜袋可以一定程度上，减少果肉和空气接触，可以稍微延长保存时间。
香蕉怎么保存
保存香蕉的时候，可以用保鲜膜将香蕉的根部包起来，这样能避免香蕉根部散发出的乙烯气体催熟香蕉，然后把香蕉表面的水分擦掉后冷藏即可;或者用报纸将破损香蕉包起来放在干燥通风处，不过最好在一个星期内吃完。
保鲜膜
香蕉的根部会挥发出一种乙烯气体，这种乙烯气体容易催熟香蕉，因此可以用保鲜膜将香蕉的根部包起来，这样可以减缓香蕉成熟的速度。保证香蕉表皮没有水分之后，可以将香蕉放进冰箱保存，延长香蕉的保质期。
报纸
如果香蕉受到破损或者表面破皮，香蕉内部就会释放出氧化酵素，从而导致香蕉容易变质。使用报纸将香蕉的表面包裹起来，这样可以隔绝破损香蕉内部的氧化酵素，把香蕉放置在干燥、通风的环境下就可以了。
冰箱保存
熟香蕉一般的保质期在3～7天，如果香蕉表面已经开始产生黑色的斑点就证明香蕉在氧化，应该尽快吃完香蕉才能保证营养价值。生香蕉的保质期可以稍微延长一些，如果家里人不多，建议每次吃香蕉都少买一点。
香蕉怎么保存
清水冲洗。刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成浪费。
悬挂起来。很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里，其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，容易产生化学变化，产生黑斑。最好的办法就是，用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存，而且表面看起来更加美观哦。
拱面朝上。如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候，我们可以采用暂时的平放，但要记得，一定要拱面在上，凹面在下，尽量减少受压迫的面积，可以让香蕉更好的存放。
夏天避热。夏天的时候，买回来的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的阴凉地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉冻伤，影响存放时间以及美观。
冬天避冻。冬天存放食物是最方便的，因为室温本来就不高，特别是在南方，没有暖气，就相当于一个大型的冰箱。但是，也要注意一点，如果温度过低的时候，香蕉要用报纸包起来，这样可以防止由于温度过低而冻伤。
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