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硒含量最高的六种食物|

硒含量最高的六种食物

魔芋精粉。

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魔芋精粉又叫魔芋粉,是由魔芋切片晒干磨成的粉。食用过多的酸性食物,导致体内酸碱失衡,这时候食用一些魔芋精粉,可以有效调节酸碱平衡度。

鲑鱼籽酱。

相信大家对鱼子酱都不陌生,经常出现在偶像剧中的高档烹饪食材。其实鱼子酱也有分三六九等,产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量最好。鲑鱼籽酱属于鱼子酱的一种,每一百克鲑鱼籽酱中就含有203.095微克硒,且鲑鱼籽酱还有安神补脑、缓解焦躁不安、平定情绪的作用,是一种营养价值非常高的美食。

干鱿鱼。

干鱿鱼由新鲜的枪乌贼干制而成,营养十分丰富,每一百克干鱿鱼中含有156.12微克硒,且富含钙、铁等元素,能促进骨骼发育,能有效治疗贫血,但其胆固醇含量不低,所以食用之前还是需要考虑下自身情况。

海参。

海参和燕窝、鱼翅、人参齐名,是世界八大珍品之一。海参含有较丰富的蛋白质,硒的含量也不低,每一百克海参中含有150微克硒。

猪肾。

猪肾就是人们常说的“猪腰子”,每一百克猪肾中含有111.77微克硒。在平常选购时要注意挑选表皮润泽、按压时有弹性、颜色浅红的新鲜猪肾。

贻贝(干)

每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克,糖2.4克,灰分2.4克,脂肪1.4克,干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。

富含硒的食物有哪些? 富含硒的食物介绍

动物的内脏,比如像猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝,在动物的内脏当中往往富含有丰富的硒。

海产品,比如像牡蛎、扇贝、虾皮、海米、鱼类等,能够为人机体提供丰富的硒元素。

动物的瘦肉,比如瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉,这些瘦的肌肉当中含有很多的硒元素。

谷物当中的粗粮,比如像大麦、荞麦、燕麦、高粱,这些粗粮当中也富含有丰富的硒元素。

硒是人体必需的营养元素,硒有着防癌、抗癌的作用,还可以抗氧化、防衰老、增强人体免疫力,调节机体功能


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