活生蚝买回来怎么保存
将新买的活的生蚝清洗干净，放进干净的盆中，注意不要加水，在盆的表面盖上湿布，放到冰箱中冷藏室，最多可以存活一周。
生牡蛎，又称生蚝。生牡蛎适宜病虚多热者、体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗（化疗后）食用。除此之外，一个美国和意大利科学家组成的小组发现，吃生牡蛎有助于性欲，特别是在春天，这种效果更明显。
活生蚝买回来怎么过夜
活生蚝买回来可以使用盐水浸泡过夜，在水中放入少量的盐粒，将活生蚝放入其中，然后移至阴凉处即可，或者将活生蚝清洗干净装入盆中，之后使用湿抹布覆盖放入冷藏区保存，如果需要将生蚝长时间保存则需要将生蚝分开装入保鲜袋中，再放入冷冻区保存。
活生蚝买回来如何过夜
盐水浸泡
活生蚝买回来需要使用盐水浸泡过夜，首先在盆中倒入少量的盐水，然后将活生蚝放入其中，保持水位刚好漫过生蚝即可，之后将盆抑制到阴凉通风的环境中，即可保存一夜时间。
冰箱冷藏
活生蚝买回来可以放入冰箱冷藏过夜，将生蚝的外壳清洗干净，然后放入盆中并且使用湿抹布将其覆盖，之后放入冰箱冷冻区中，温度控制在3到5度之间即可保存7天左右时间。
冷冻保存
生蚝如果需要长时间存放则可以放入冰箱冷冻区保存，将每个生蚝分开装入保鲜袋中，然后整齐的摆放在冰箱冷冻区，减少打开冰箱门的次数，即可将生蚝保存1个月左右的时间。
活生蚝怎么保存
首先就需要在购买生蚝的时候挑选新鲜的、活的生蚝。比如说那些有腥臭味而且肉变色了的生蚝，就千万不能买。
将生蚝带回家以后，就可以将它放入水中养着，这样一直让生蚝保持存活的状态，就可以吃到很新鲜的生蚝了。不过需要注意的是，养生蚝的时候不要让水没过生蚝。
若是觉得用水养生蚝不方便的话，也可以选择把它放在冰箱里面冷藏，只不过这样做的话保鲜程度会降低一些，而且这样只能让生蚝保存一两天左右。
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