炒马蹄的家常做法,炒马蹄的做法
主料：马蹄盐，鸡精，油，醋，白糖，葱，姜
做法：将马蹄洗净去皮切片；葱姜切末。坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸出香味，再放入马蹄、盐，加少量的糖、醋鸡精翻炒出锅即可。
马蹄，是荸荠的俗称。称它马蹄，是指形如马蹄；又叫作地栗，是说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它生长在浅水泥中，所以有了地栗这一名称。可作蔬菜食用。
马蹄炒鸡丁怎么做好吃,马蹄炒鸡丁的做法
原料：鸡肉250克，马蹄75克，油1500克，面酱l0克，料酒15克，酱油15克，白糖40克，盐2克，味精5克，鸡蛋25克，水淀粉50克，面少许，香油l0克，小黄瓜一根，红辣椒2个。
鸡肉切丁放碗里加鸡蛋、淀粉、面，抓匀。
勺坐油，炸马蹄捞出，下鸡丁划开片刻倒出。原勺放油、面酱、白糖、油、料酒、盐、味精，炒匀，倒入鸡丁、果仁，黄瓜片，红辣椒段，勾点芡，淋香油即可。
马蹄汤家常做法
食材准备：马蹄2个，雪梨1个，冰糖3粒，枸杞5粒。不放哈！
马蹄清洗干净去皮。Tips：如果买不到新鲜的马蹄，可以用冷冻的代替。
马蹄切丁，雪梨去皮切丁。Tips：马蹄跟雪梨切块的大小可以根据宝宝月龄调整哈，小点的宝贝切片就比较容易咀嚼啦！
锅里加水，倒入雪梨。Tips：我加了大概1000毫升的水，煮的过程中也会蒸发掉一部分，你们可以参考一下用量哈。
倒入马蹄。
最后将枸杞倒入锅里。Tips：枸杞含有丰富的胡萝卜素和玉米黄素，其中玉米黄素能够有效预防视网膜疾病，还可以延缓眼睛衰老，无论是点缀还是营养来说，我都比较亲睐它。所以经常试用手机或者电脑的你也记得爱护眼睛噢！
加入几块冰糖，雪梨和荸荠本身有甜味，可以不用加太多糖哦。
大火煮开转小火焖煮30-40分钟左右，汤汁略浓稠，枸杞变得充盈饱满就煮好啦！
大宝宝可以直接喝汤吃果肉，1岁以内月龄小的宝宝，建议用料理机打成羹再喝。
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