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甜鸡蛋薄饼做法|

甜鸡蛋薄饼做法

准备两个鸡蛋,一个一个的打到碗里。

甜鸡蛋薄饼做法|

撒点盐,顺着一个方向,将鸡蛋打成蛋液。

锅加热,如果是不粘锅,可以不放油,如果不是不粘锅,放一丁点油。

将蛋液倒进锅里,这个步骤中,关键是快速,需要将锅拿起,转蛋液,快速均匀是保证蛋皮的薄与圆。

用铲子铲一下,翻一下面,让反面也上色。

煎好一个后,打煎另一个,关火,盛盘。

鸡蛋薄饼的做法 简单的鸡蛋薄饼的做法

原料:牛奶250克,鸡蛋2个,面粉250克,糖适量,小苏打适量,油适量。

将牛奶倒入面粉中,搅拌至面粉没有疙瘩。

鸡蛋打开倒入1,依据个人口味加少量糖,小苏打。

再次搅拌至稍微有些粘稠,用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流,即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。

用平底煎锅烧热,倒少许油(如果用刷子效果最好)在锅底形成薄薄的一层,舀一勺搅拌好的面糊,文火煎,翻面即可成一块圆饼。

电饼铛葱花鸡蛋薄饼的做法 电饼铛葱花鸡蛋薄饼如何做

原料:葱末20克,面粉200克,鸡蛋两个,盐10克,水250克,油10克。

首先,将所有原料全部放在一个大的容器里。

搅拌成糊。

取两小勺子倒入电饼铛里。

用铲子摊平。

正反面都烙熟即可。

温馨提示:面糊不宜太稠,也不要太稀。放一点盐会比较可口。加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。


|甜鸡蛋薄饼做法

    

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