瑶族习俗
瑶族习俗
瑶族一般不与外族通婚，招赘习俗较为普遍，而且婚前恋爱较为自由，利用节日、集会和农闲串村走寨的机会，通过唱歌形式，寻找配偶，双方合意，即互相赠送信物。
瑶族人民的热情好客，凡是进入瑶家的客人，都会受到尊重和热情款待，饶有风趣的挂袋子与瓜箪酒，是瑶家待客的典型礼节。
瑶族的丧葬因地区和支系不同而异。如“勉支”大都行土葬。“布努支”过去兴岩葬，现行土葬。
瑶族的节日较多，有大节日、小节日之分。大节日有盘王节、达努节、社王节等。
瑶族居民的主食以玉米、大米、红薯等为主。
瑶族，中国最古老的民族之一，民族语言分属汉藏语系苗瑶语族瑶语支、汉藏语系苗瑶语族苗语支、汉藏语系壮侗语族侗水语支。瑶族是古代东方九黎中的一支，是中国华南地区分布最广的少数民族，是中国最长寿的民族之一，传说瑶族为盘瓠和帝喾之女三公主的后裔。
瑶族传统节日 广西瑶族传统节日
瑶族传统节日有：盘王节、祝著节、耍望节、忌鸟节等。瑶族盘王节是瑶族人民缅怀始祖盘王、崇拜英雄、聚合人心的一种仪式，是瑶族人民的盛大节日，迄今已有1700多年历史。每年的盘王节，瑶族男女老少都要穿上自己民族的节日盛装，聚在一起载歌载舞，欢度盘王节。
祝著节，亦称祖娘节、二九节、盘古节或瑶年，是瑶族人民隆重的节日之一。祝著节以前称为达努节，1986年广西壮族自治区民族事务委员会根据瑶族人民意愿将此节日名称改为祝著节。
耍歌堂节又叫做耍望节，在瑶语当中意为庆丰收。这个节日三五年举行一次，一般都在金秋季节的十月十六日左右，历时三天、九天不等。这个日子也是青年男女对歌觅友的节日。
忌鸟节又称赶鸟节，瑶族民间节日，每年农历二月初一日举行，这是为了纪念古代瑶族人民用歌声吸引鸟雀，保住刚播种的包谷种子免遭鸟雀啄食，取得丰收的历史。
瑶族有哪些特色小吃 瑶族特产
瑶族的特色小吃有恭城油茶、叶子饭、瑶家大糯米白糍、瑶家竹筒饭、瑶家火烟肉、葱油鸡、星子扣肉、盘王腊肉。
瑶家竹筒饭
瑶家竹筒饭是瑶族的传统名吃，选用大米，烤肉，已经刚看下来的新竹为主要原料，将浸泡的大米和咸菜烤肉等，放入竹筒内，放进明火堆煨饭至熟，这样制作出来的竹筒饭清香扑鼻，十分美味。
恭城油茶
恭城油茶是瑶族的传统名吃，油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。
星子扣肉
星子扣肉是瑶族的传统名吃，是宴席上的主菜，每逢年节或宴请宾客，无扣肉则不成宴。其制作方法精细，用料考究，选用带皮的五花猪肉，老抽，甜酒汁，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的星子扣肉肥而不腻、松软爽口、浓香四溢。
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