杏鲍菇怎么做臊子好吃,怎么做杏鲍菇臊子好吃
杏鲍菇2个，柿子椒1个，食盐1/3茶匙，胡萝卜半个，姜2片，山胡椒油2汤匙，
杏鲍菇、胡萝卜切滚刀块，青椒切片。
锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇、胡萝卜、姜片，煸炒到杏鲍菇发软。
放入青椒煸炒，干的话，喷一点水也可。
倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。
大火把锅里炒出的水收一下即可。
臊子面的做法 臊子面怎么做好吃
步骤1
准备食材：五花肉100克、挂面200克、水发黑木耳10克、醋1茶匙、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、十三香1茶匙、油适量、胡萝卜20克、黄瓜20克、土豆20克。
步骤2
五花肉洗净切片。
步骤3
土豆去皮切丁。
步骤4
胡萝卜切丁。
步骤5
黄瓜切丁。
步骤6
水发黑木耳切丁。
步骤7
起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油、
步骤8
再加入胡萝卜、黄瓜、土豆、黑木耳，翻炒3分钟。
步骤9
然后调入盐、生抽、醋、老抽，炒匀。
步骤10
再加适量清水煮5分钟倒入碗中备用。
步骤11
接着锅中烧热水，水开放入挂面煮熟，捞入碗中撒上十三香。
步骤12
最后淋入煮好的料汁即可。
臊子面的臊子怎么做
准备食材：干黄花1小把，干木耳1小把，长豆角100克，红萝卜半根，豆腐100克，肉臊子2汤匙，鸡蛋1个，韭菜1小把，油适量，盐适量，姜适量，胡椒粉适量，醋适量，十三香适量。
提前将干木耳和干黄花泡发好，洗净。长豆角切成小丁，红萝卜插成细丝，再切成小段。豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。摊鸡蛋饼，切成菱形块。
锅内倒少许油。先放豆角和红萝卜，翻炒熟后放入黄花、木耳、豆腐。加生抽，翻炒均匀即可出锅，装盘待用。
锅内倒少许油，加入4小勺盐。油烧热后，顺锅边倒200毫升醋加入姜丝，烧开。倒半锅开水放入炒好的配菜，放十三香和胡椒粉，放肉臊子，放2勺油泼辣子，把汤滚开，关火。鸡蛋片和碎韭菜放入即可。
臊子便做好了。
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