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李果是什么水果

李果就是平时所说的李子。

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李子（Prunus salicina Lindl.），是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。

李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。

李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

蓝莓李果指的是：是用李子、白砂糖、食用盐、甘草制作而成的一种果脯。

蓝莓李果最主要的配料就是李子，另外还有白砂糖，加入甘草和食用盐，有一定的保健的作用。它的特点就是酸甜可口，含在嘴里特别清爽，品质也比较不错。

蓝莓李果在制作过程中需要添加食品添加剂，如：甜蜜素、糖精钠、柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、亮蓝、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、焦亚硫酸钠、食用香料。

李果具有促进消化的功效，李果中含有的酸性成分能促进胃酸和胃消化酶的分泌，加速胃肠蠕动和对食物的消化吸收。

李果含有丰富的氨基酸，特别是丝氨酸和甘氨酸能直接作用于肝脏，能提高肝脏的功能，预防肝纤维化，有预防肝硬化的作用。

李果所含有的维生素可以滋养皮肤，促进皮肤细胞的代谢，具有美容养颜的作用。

李果含有膳食纤维，能促进肠蠕动，有排毒通便的作用。

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