桃胶的做法,桃胶跟豆腐怎么煮
准备好材料，把豆腐切成条，葱切段，黄瓜切片，桃胶泡发二十四小时以上期间多次换水挑清杂质。
豆腐下锅用油煎，把豆腐煎至金黄加入葱姜。
炒香后加入桃胶，继续翻炒，加入酱油，炒匀。
加入切好的香菜和黄瓜再次翻炒，熟后即可出锅。
桃胶怎么煮,如何煮桃胶好吃
准备好相应的食材。
取桃胶8粒，用10倍的清水（冷水）泡发12个小时以上。
可以用温水泡发银耳，5个小时左右就可以了。泡发之后去蒂，用手撕碎，越碎越好，这样出胶较多。
完全泡发之后的桃胶，没有硬块，用手一捏就碎了。
用大的容器淘洗几遍，去掉桃胶里的杂质。再将桃胶捏成小块。
锅里放适量清水，放入冰糖，先用小火熬银耳一小时，再放入淘洗好的桃胶。
半小时后放入枸杞、红枣。
再炖10分钟，桃胶糖水就好了。
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