怎样挑选筷子|

怎样挑选筷子

竹筷子。这是我们大家最推荐的筷子，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，而且价格也很便宜，质量好的竹筷子是遇到高温也不会变形的，是我们的最佳首选。

木筷子。当然我们平时用的筷子，大多都是木头做的，其实木头做的筷子也是可以使用的，但是那些图了彩漆的木筷子大家还是尽量不要选择，因为彩漆筷子的涂料中可能含有重金属，铅等物质，是对人体会产生很多的隐患，影响健康。可以选择本色木质筷子。

不锈钢筷子、银筷子等。这是近些年来比较流行的筷子，它们光滑、容易清洗，但是也有一点不好，就是因为太光滑，所以吃饭时容易脱落。

怎样挑选家用筷子

筷子一定要挑选天然材料制成的，比如无漆的竹筷和木筷，于身体无害，具有绿色环保、重轻、手感好、遇到高温也不会变形等多种优点。不过木筷和竹筷质地较软，容易产生划痕，清洁不彻底容易藏匿细菌，所以平时使用时要更加注意清洁卫生。

筷子，是指中国常用的饮食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。是世界上常用餐具之一，中华饮食文化的标志之一，发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言:"昔者纣为象箸，而箕子怖。"纣王为商朝末期的国君，可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。

怎样挑选木筷子

看做工：选木筷子的时候，我们先看筷子外表的做工是否细腻，好的木筷子的表面光滑，很有光泽度，而且手感很好，没有毛刺。筷子每天都会经过水洗，做工不好很容易泡的起毛刺，容易滋生细菌。但做工再好的筷子也要经常更换，最好3~6个月更换一次。然后再看看筷子直不直，好的是不会弯的，弯的筷子间有缝隙，会影响使用。

闻气味：大多数的木材是没有气味的，在选筷子时，闻闻味道，如果发现筷子的气味很刺鼻，说明它是刷过漆的，最好不要购买。油漆含有很多重金属，对身体有很大伤害，所以尽量不要选择。

看颜色：现在市面上有一种彩漆的筷子，颜色很漂亮。但颜色越鲜艳，油漆的重金属越多，所以尽量不要选。不是彩漆的木筷子颜色越深的越亮的，就越有可能是经过刷漆上色处理的，不能因为它好看就购买。如果筷子刷过油漆，在用开水烫的时候，会有味道，如果买到这样的筷子，最好还是不要使用，以免损害健康。

选材质：木材也分很多种，有铁黎木，有红檀木，竹子等，其中木料有好有差。有很多使用普通木材制成的筷子也称是铁木制成的，这时我们一定要注意分辨。一般铁木的纹理比较细，表材为浅黄褐色，内部为浅红褐色。如果不是这样就可能是上过色的假铁木。选红木筷子时，也要看它是否是上色的其他木料，内外的颜色应该一致。竹筷子也是不错的选择，因为竹筷子无毒无害，还容易刷漆上色。我们选筷子尽量选择天然木料制作的，不要选择上油、涂漆的。

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