打开过的淡奶油可以保存多久|

打开过的淡奶油可以保存多久

打开过的淡奶油的保存时间：常温（26度左右）下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏（一般4-7度）可以放不超过1个礼拜。不过最好尽快吃掉，时间放长了不是很好。如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化，如果买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油。反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油！

淡奶油可以冷冻保存么

淡奶油可以冷冻保存。还没有打开盒子的淡奶油如果放在-18℃的环境下保存，一般可以存放1年左右，不过最好不要反复解冻、冷冻，因为这样会影响淡奶油的品质。

淡奶油可以冷冻保存么

若是将还没有打发的淡奶油放在温度为2℃-7℃的环境中，一般可以存放2星期左右。

如果是已经打发好的淡奶油存放在温度为2℃-7℃的环境中，一般可以存放3天左右。

若要使用放在冰箱冷冻室的淡奶油，应该提前拿出来解冻，一般是提前1-2天拿到冷藏室内解冻，待完全解冻后才可以打发。

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