怎么洗口蘑才能洗干净 怎么洗口蘑|

怎么洗口蘑才能洗干净 怎么洗口蘑

口蘑泡在温水里1小时左右，然后用手顺着一个方向旋搅10分钟左右，让口蘑的“鳃页”慢慢张开，好让那里面承载的沙粒落下而沉淀。

特别是干口蘑，不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分就算干净。应该用足够多的水泡着，再轻轻地将口蘑捞出来用清水冲洗干净。

清洗口蘑的时候最好先用热水泡，泡软挤干水分（第一次泡蘑菇的水一定要存留，沉淀泥沙取清汤留用）。

蘑菇放另一容器，抓把食用盐倒点水抓，再冲掉盐就好了，泡口蘑的头碗水经过沉淀澄清，做汤的时候千万记住一定要放进锅里，这样做出来的汤汁就更加美味可口了。

怎么洗口蘑 口蘑怎么洗

口蘑泡在温水里1小时左右，然后用手顺着一个方向旋搅10分钟左右，让口蘑的“鳃页”慢慢张开，好让那里面承载的沙粒落下而沉淀。

特别是干口蘑，不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分就算干净。应该用足够多的水泡着，再轻轻地将口蘑捞出来用清水冲洗干净。

另外，清洗口蘑的时候最好先用热水泡，泡软挤干水分（第一次泡蘑菇的水一定要存留，沉淀泥沙取清汤留用）。

蘑菇放另一容器，抓把食用盐倒点水抓，再冲掉盐就好了，泡口蘑的头碗水经过沉淀澄清，做汤的时候千万记住一定要放进锅里，这样做出来的汤汁就更加美味可口了。

香菜怎么洗才能洗干净 香菜如何洗才能洗干净

首先得把香菜的烂叶，残叶剔除。再者给盆里接水，然后清洗香菜的叶子，一定得仔细认真洗掉香菜叶子上的杂质。再就是对茎叶进行清洗，这是洗香菜的重点，可以放在水里搓洗，也可以用水冲洗，直到洗净。清洗后洒入适量的盐，加水侵泡，因为盐水有杀菌去除农药的效果，然后用的时候再用水冲洗一遍就可以了。

香菜营养丰富，内含维生素C、胡萝卜素、维生素BB2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾。

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