小鱼怎么煎,小鱼的煎制方法
将小鱼去掉鳞和肠子，洗净备用；将葱和香菜、干辣椒洗净备用，姜去皮洗净切好备用。
在锅中放入适量菜籽油。
将小鱼放入锅中，两面煎至金黄后盛起来备用。
在锅中的底油中加入切好的姜沫。
加入一勺豆瓣酱，炒出香味。
加入适量水。
将煎好的小鱼倒入锅中。
加入适量食盐。
加入切好的香菜和葱花。
将香菜煮好后加入适量鸡精。
1起锅，美味的小鱼就煎制好了。
怎么煎鸡蛋,煎鸡蛋的方法
在平底锅内放油，等油热了之后，把蛋小心的打入洋葱圈中。
在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。
煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。
煎鸡蛋，是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品。
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