防癌抗癌的作用
芹菜汁属于高纤维类食物，当它经过肠内消化作用时会产生木质素和肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可移植肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与肠粘膜的接触，从而达到预防结肠癌的目的。
防癌抗癌
这其中的粗纤维能很好的刺激肠蠕动，使肠道中的致癌物质尽快排出体外。
再有冬瓜中含有丰富的VB2和硒，这两种成分具有增强人体免疫力的功效，尤其是体液免疫，能起到很好的防癌抗癌作用。
抗癌防癌
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。
|防癌抗癌的作用
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