乌龟如何做着吃
第一种，黄芪薏苡仁乌龟汤。
将黄芪、薏苡仁洗净，晾干水后略炒。
杜仲洗净备用。
乌龟清洗干净，切成块。
把全部用料一齐放入锅内，加清水适量。
大火煮沸后，小火煮1小时，放盐调味即可。
第二种，玉米须炖乌龟。
用沸水烫乌龟，使其排除体内脏物；
去内脏、头、爪，洗净后备用。
在砂锅中加适量清水，放入玉米须和处理好的乌龟各部；
用小火熬至
河蟹如何做着吃
可以将河蟹蒸着吃，做法为：首先将河蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸。再将河蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮，待蟹壳煮至变红后即可关火取出即可。可关火取出。
河蟹也叫"螃蟹"和"毛蟹"，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛;螯足之后有4对步足，侧扁而较长;腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别:雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。
香椿怎样做着吃
香椿炒蛋做法如下。
首先准备好需要的食材。
接着把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。
锅里加入适量清水，大火烧开。
然后放入香椿焯水，这一步千万不能省略，因为香椿中的亚硝酸盐含量比较高，用开水焯烫后就可以去除亚硝酸盐的含量，这样食用更利于身体健康。焯烫香椿的时候，加几滴食用油，这样操作可以使香椿的颜色更加碧绿。
捞出焯烫好的香椿，用冷水冲凉后抓干水分，过凉水可以保证香椿口感清脆。
然后切成小段备用。
碗里敲入5个鸡蛋，用筷子打散成鸡蛋液。
然后加入切碎的香椿，撒上少许盐搅拌均匀。介意蛋腥味的可以在蛋液里加入少许料酒去腥。
锅里倒入适量食用油，大火烧热，油温7成热时倒入搅匀的香椿鸡蛋液。
待鸡蛋液微微定型之后，快速翻炒几下，炒至鸡蛋颜色金黄即可出锅，切勿炒太长时间，否则影响口感。
1香喷喷的香椿炒鸡蛋就做好了。
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