燕窝泡发完不炖可以吗
可以。
很多人没有多余时间来泡发燕窝，可以将燕窝一次性多泡发一点，然后将泡发好的燕窝挑拣干净后用密封好的保鲜碗或袋装好，放入冰箱冷藏，可存放3—5天，放入冷冻层，可保存1个月不变质，之后解冻后炖煮食用即可。
燕窝泡好不炖可以吗
燕窝泡发后最好是在1-2天内炖掉，这样可以防止食物变质。炖好之后的燕窝存放时间可以在3-4天，冰箱温度在2-3度之间，温度过高也会让燕窝变质。一般炖燕窝可以适当的添加一下枸杞、冰糖、莲子一起炖。
燕窝功效：提高免疫功能。科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂，促进身体产生更多的有效细胞。
治疗呼吸系统疾病。在我们中国的一些著名的名医书中都记载着燕窝的功效，燕窝可以缓解肺部疾病、呼吸系统等疾病。
经常吃燕窝能延缓皮肤衰老，增加皮肤光泽。
吃燕窝禁忌：疾病急性期和感冒的人不能吃。疾病急性期和感冒时，免疫系统功能下降，自身各个器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时吃燕窝不但吸收效果不好，而且会使外邪难以疏散驱除。
（2）对蛋白质食品有过敏史者。燕窝中含有丰富的蛋白质，对蛋白质食物过敏的人吃燕窝，同样容易过敏。
燕窝泡发后隔夜炖可以吗
燕窝泡发后也可以隔夜炖，沥干水分密封放在保鲜盒里放在冰箱保鲜处，可以保存一段时间。燕窝一般浸泡1-2小时，品质好的燕窝很干净，没有绒毛杂质，若肉眼能看到燕毛建议可以用镊子挑去。
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