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鸡蛋正确吃法,怎样吃最健康|

鸡蛋正确吃法,怎样吃最健康

鸡蛋最好在早上吃,既容易吸收又补充营养,有利于供给一个上午的能量。

鸡蛋正确吃法,怎样吃最健康|

吃鸡蛋的个数要求:需求量大的人如儿童、孕妇或运动员等可以每天吃一两个,一般人吃一个一天,但肥胖的或血脂高的就少吃,可以隔一两天吃一个。

早上吃的话建议蒸蛋或者弄些蛋花汤,既简单又容易消化。对消化不好的人是最好的吃法。

中午或者晚饭时候除了蒸蛋和蛋花汤外还可以用番茄或青椒炒鸡蛋,这样可以补充一下维生素C。

鸡蛋怎么吃营养最健康 鸡蛋如何吃营养最健康

煮荷包蛋

水沸时打入鸡蛋,转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等,甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。煮的时间也不宜过长,可参考带壳水煮蛋。

煎荷包蛋

最好用小火,油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆,这样不但会损失营养,还有可能产生致癌物。最好只煎一面,蛋清凝固即可。

鸡蛋羹

不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐,这样易使蛋胶质受到破坏,蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌,略搅几下,保证搅均匀就上锅蒸。另外,蒸蛋羹时加入少许牛奶,能让其口感更滑嫩,营养含量也更高。

蒲公英怎样吃才健康 蒲公英的正确吃法

凉拌。首先蒲公英可以用来做凉拌蒲公英,只需要把摘到的蒲公英除去被虫咬坏的和已经黄掉的叶子,然后拿到锅里煮开再用水过滤一遍,等煮开的热蒲公英自己变冷,用菜刀将冷了的蒲公英切成一小块一小块,再加上调味品,一般人会选择放上糖、酱油、盐、醋等这是根据个人喜好来添加的,最好是可以放上一些胡椒粉或者是香油来添加食物的口感。

煎鸡蛋。蒲公英还可以用来煎鸡蛋,先把蒲公英过一遍水,等过水的蒲公英晾干后,再将蒲公英切成碎片,和打好的鸡蛋放在一起煎,撒上一些辣椒盐老抽和自己喜欢的调料品,用油小火煎出来即可。

熬粥。可以把摘来的蒲公英用来做红豆蒲公英粥,蒲公英所含有的维生素和红豆两者融为一体,绝对是一道美味健康的早餐。

泡水。蒲公英还可以用来泡茶,晒干后的蒲公英和茶的香味混合在一起,喝起来是一道别样的感受,而且蒲公英有治疗感冒的作用,多喝蒲公英泡的茶可以强身健体,是孩子送给父母的首选。还可以根据个人口味添加,加入芝麻或者蜂蜜都是可以的。


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