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怎样蒸小米干饭|

怎样蒸小米干饭

一般来说,蒸小米干饭并不是很繁琐的工程,比较便捷的方法是直接用微波炉蒸,微波炉蒸出来的小米干饭,味道会更正宗并且米饭会更松软,但这个方法并不适合人多的家庭使用。

怎样蒸小米干饭|

清理小米时不能用手搓,再用冷水用筷子拌和几回,小米里带有的残渣会漂在河面,把水扔掉就可以了。

制做焖饭时,锅中的水需煮沸再放入小米,那样小米不会粘底锅。锅中加水的量,以未过小米表层2个手指关节为宜。

食物下锅后,要用汤勺把食物拌和两下,再盖盖子焖煮,如果不拌和,食物在焖煮的全过程中非常容易糊底。

怎样蒸小米干饭

一般来说,蒸小米干饭并不是很繁琐的工程,比较便捷的方法是直接用微波炉蒸,微波炉蒸出来的小米干饭,味道会更正宗并且米饭会更松软,但这个方法并不适合人多的家庭使用。

做小米干饭的注意事项

清理小米时不能用手搓,再用冷水用筷子拌和几回,小米里带有的残渣会漂在河面,把水扔掉就可以了。

制做焖饭时,锅中的水需煮沸再放入小米,那样小米不会粘底锅。锅中加水的量,以未过小米表层2个手指关节为宜。

食物下锅后,要用汤勺把食物拌和两下,再盖盖子焖煮,如果不拌和,食物在焖煮的全过程中非常容易糊底。

小米干饭怎么做?,小米干饭的做法概述

小米洗净,加入适量水,刚刚没过小米就行,水的多少直接影响着小米干饭的软硬口感。

把准备好的加入水的小米盆放入电炖锅,隔水炖上1.5个小时左右。

水干了,米也熟了。盛出来或者直接倒出来,用熟枸杞点缀一下更美观有食欲。


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