干松茸的做法和注意事项
干松茸可以用来煮汤，具体这么做：准备食材：月牙骨头350克，干松茸35克，生姜三片，小葱适量，大葱三段，枸杞15粒。
把松茸用热水清洗一下，月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净。
松茸用温水泡发三个小时左右。
汤锅放入水，倒入焯水的月牙骨上火煮。
煮开后去掉浮沫，然后放入葱姜、枸杞和月牙骨大火烧开。
开锅后转小火慢慢的煲1个半小时左右。
然后放入盐和胡椒粉调味，散上小香葱即可。
注意事项：（1）松茸的味很鲜很浓，所有不要放其他的调味品了。
（2）松茸要着急吃可以用开水泡发，一般都是切成条做汤，也可放成个的。
干松茸排骨汤的做法 干松茸排骨汤的做法简单介绍
材料：干松茸6-8颗、排骨300克、姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。
干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。
姜切片，待用。
汤锅提前加水2000ML煲煮。
放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。
趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。
将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时。
加入盐。
加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。
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