带壳生松子怎么做好吃|

带壳生松子怎么做好吃

炒松子方法一：

材料：松子一公斤、白糖二十克、黄沙五百克、一个炒锅。

步骤：先将白糖化成半杯糖水，待用。把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒。翻炒五分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

炒松子方法二：

材料：松子一公斤、一个蒸锅、一个炒锅。

步骤：将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，蒸三十分钟。三十分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，用小火炒，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用。

带壳冻大虾怎么做好吃

带壳冻虾煮着吃好吃：带壳的冻虾可以直接煮着吃，但是大家煮的时候一定要注意，不能把它化开以后再煮，应该直接把冻虾冷水入锅，直接煮制，这样煮出的虾颜色好看，而且肉质鲜嫩，如果带壳冻虾化开以后再煮，它的虾头就会发黑，而且煮好以后虾肉也有些发柴，口感不好。

带壳冻虾炒着吃好吃：如果带壳的冻虾保存时间过常，而且有些不新鲜了，那么就不要食用整个的大虾了，最好的食用方法是把带壳冻虾化开以后去掉虾壳，然后再与黄瓜片或者西兰花等多种绿色蔬菜一起炒食，味道也特别好。

带壳干虾要泡多久：平时带壳干虾想要食用时，必须提前用清水把它泡软，浸泡时间不固定，多数在一到三个小时之间，大家泡制带壳的干虾时可以直接把它放在清水中，隔一小时换水一次，等把带壳干虾泡到发软，略有弹性以后就可以把它们取出，去掉水分，然后按自己喜欢的烹调方法去制作就可以。

新鲜带壳蚕豆怎么做好吃

卤蚕豆。

因为有外壳的包裹，所以调味料很难进入到蚕豆的里面，需要经过长时间的熬煮才能进味，一般建议可以用卤制的方法来进行制作。

卤制是利用八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、干辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、冰糖等调味料对食物进行长时间的炖煮，从而使香味能够进入到食物的内部，这样就能使蚕豆的清香与调味料的鲜香夹杂在一起，吃起来是非常好吃的。

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