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在家怎么测量面粉|

在家怎么测量面粉

在家测量面粉的方法是用饮料瓶,500g的饮料瓶装满即为一斤,面粉是一种由小麦磨成的粉状物,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉颜色将直接影响面包的颜色,越近麦粒粉心部分的颜色则越白,面粉品质则好,所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。面粉是不可以用漂白剂漂白,过度的漂白,颜色则为死白灰色,但对于制作硬式面包,面粉的颜色并不重要。

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在家坐位体前屈怎么测量

在家坐位体前屈测量时两腿伸直,两脚平蹬测试纵板坐在平地上,两脚分开约10~15厘米,上体前屈,两臂伸直前,用两手中指尖逐渐向前推动游标,直到不能前推为止。测试计的脚蹬纵板内沿平面为0点,向内为负值,向前为正值。记录以厘米为单位,保留一位小数。测试两次,取最好成绩。

低筋面粉在家可以做什么 低筋面粉在家的用途

低筋面粉在家可以用来制作蛋糕、饼干、糕点等,低筋面粉又称为低粉。用低筋面粉制作蛋糕是因为低筋面粉没有筋力,制作而成的蛋糕蓬松、体积大。低筋面粉中富含蛋白质、碳水化合物、糖、铁和多种维生素,具有养心、益肾、除热等功能。


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