粽子如何蒸 粽子怎么蒸
在带有蒸架的锅内放入适量饮用水;
将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。
加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。掌握要点:粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。
掌握要点:粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。
怎么蒸粽子 蒸粽子有哪些
在带有蒸架的锅内放入适量饮用水;将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。掌握要点:粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。
煮粽子的方法:烹煮:煮粽子一定要水滚,水要浸过粽面,待重新沸腾后再用旺火煮3个小时左右即可,中间不要添生水,枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好后要趁热取出。先将水煮沸;将粽子浸没在沸水中;加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。掌握要点:粽子不能放入冷水烧煮,粽子必须浸没在沸水中均匀受热,加热时间不能过长以免过烂、失去原味,粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起烧煮。
粽子怎么蒸
蒸粽子时需在锅内加入适量的清水,将粽子放置在蒸架上,加热煮沸后14分钟可将其取出,速冻粽子蒸的时间要长一些,需要20分钟的时间才能熟透,生粽子用高压锅煮的时候需要1个小时的时间,普通锅煮时至少需要2个小时。
蒸粽子的方法
将锅内加入适量的清水,之后将蒸架放置锅内,将粽子在依次放置在蒸架上蒸煮,加热煮沸后保持14分钟的时间,速冻粽子蒸的时间要长一些,需要20分钟的时间即可,煮的时候要连同箬叶一起蒸煮,口感会更好。
煮生粽子的方法
高压锅煮
生粽子煮的时间要长久一些,用高压锅煮需1个时间的时间,在锅内加入清水,水量要没过粽子,等水沸腾后将粽子放置其中,等清水再次沸腾后转中小火煮30分钟的时间,最后关火焖20分钟的时间即可。
水煮法
使用普通的锅煮的时候需要的时间要长一些,需在锅内加入清水,待水沸腾后可加入粽子,煮2个小时的时间才能取出,捞起来的时候用手压一下,感到粽子是粘性的便表示已经熟了。
|粽子怎么蒸
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