白菜炖豆腐怎么做
用料。主料：豆腐500克，白菜500克；调料：色拉油、食盐、葱、姜、蒜适量。
白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃。豆腐下水焯一下，捞出沥干。
锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香。
放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水。
放入盐、生抽大火煮一会。
放入豆腐继续煮开，转小火煮熟即可。
大豆腐炖白菜怎么做好吃 大豆腐炖白菜怎么做
主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克。调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克。
将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。
大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。
葱、姜切末。将锅置于旺火上，炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入葱、姜，味精和鸡精即可。
白菜炖豆腐的家常做法 白菜炖豆腐怎么做
用料：大白菜半棵、豆腐1块、姜3片、白胡椒粉半茶匙、浓汤宝1块、水3碗、葱2根、香油1茶匙。
大白菜切片，豆腐、姜切块。
锅中放入姜片，加入清水、大白菜和豆腐。
大火烧开，加入浓汤宝。浓汤宝渗入食材后，转小火炖煮。
撒入白胡椒粉、淋上香油，再加上葱花即可。
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