早上吃什么养胃
早上吃鸡蛋羹、蛋汤,或者是一些豆浆、蔬菜、新鲜的瓜果都是非常养胃的。
早餐对于人体来说是非常重要的,因为人在经过一晚上的休息之后,对于各种营养物质都是非常需要的,所以早餐一定要吃好,吃对,比如说早餐可以补充一些牛奶制品,牛奶主要作用是有补肺胃的作用,还需要润肠的作用,牛奶对一些患有消化性疾病的患者,比如说溃疡、胃炎、习惯性便秘等有非常好的改善作用,也可以食用一些养胃的粥类。
众所周知,粥类是非常养胃的,它比较容易消化,尤其是一些小米粥、八宝粥等热量高,而且营养丰富,对胃是非常有好处的。
吃什么食物养胃,养胃之道
牛奶。牛奶性平味甘,可以补肺胃,生津液,它适合阴虚胃痛、津亏便秘等症状,常常用来治疗消化性溃疡、习惯性便秘等。
菠菜。味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
红薯。性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
吃什么菜养胃
胡萝卜、南瓜、甘蓝、茄子、土豆等蔬菜都有养胃的作用。胡萝卜是生活中比较常见的一种蔬菜,营养含量特别丰富,同时具有健脾、补血、助消化的作用,并且属于容易消化的食物,不会对脾胃造成负担。南瓜不仅矿物质含量丰富,并且南瓜中的果胶含量也很高,果胶具有保护黏膜,吸附细菌、病毒的作用,经常吃南瓜具有养胃的作用。
甘蓝不仅膳食纤维含量丰富,同时还含有维生素K、维生素C,除了参与凝血因子合成之外,同时还可以修复胃黏膜,有助于胃溃疡疾病的治疗。茄子具有镇静、解热、抗疲劳的功效,同时含有大量的膳食纤维,经常吃茄子,对于慢性胃炎、便秘具有调节作用。土豆中含有大量的淀粉、矿物质,同时具有消肿降压的作用。吃土豆可以避免胃酸对胃黏膜造成的刺激,具有养胃的作用。
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