山楂要去皮吃吗|

山楂要去皮吃吗

清洗干净后连皮吃即可。

山楂的外皮和山楂果肉连接较为紧密，而且，在山楂外皮中也含有较为丰富的膳食纤维、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用山楂外皮也可以摄取山楂外皮的营养，所以，山楂一般不去皮，清洗干净后连皮吃即可，山楂外皮红艳艳的，看起来让人很有食欲，吃山楂连皮一起吃还可以起到开胃的作用，有助于健康。

吃山楂要去皮吗

不用。

吃新鲜山竹时是不需要去果皮的，山楂皮中也含有丰富的维生素、胡萝卜素、类黄酮物质以及钙、铁等多种微量元素，如果去掉果皮这些营养就会被浪费掉。另外山楂皮比较薄，食用起来口感也比较好，只是在吃山楂之前一定要将其外皮清洗干净。

李子要去皮吃吗

李子可以去皮吃，很多人可能会觉得李子皮的口感不好，除了酸以外感觉还硬，怕不好消化，所以才会吃李子的时候去皮，这些都是依据个人口味而定的，其实李子的皮也是有营养的，李子的皮中含有大量的花青素，花青素有抗氧化的效果，还对心血管有保护作用，特别是对肝脏特别好。

李子的皮是可以吃的，只是有一点点酸而已，可能有人会害怕李子打了农药，所以每次吃都会将李子的皮去掉，其实一般情况下来说，李子是不会打农药的，所以如果不放心可以早吃之前用盐水将李子泡一下，起到杀菌消毒的作用，然后用清水洗净后即可食用。

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