吃完哈密瓜喝水为什么嘴里发苦|

吃完哈密瓜喝水为什么嘴里发苦

因为味的变调作用。指两种呈味物质相互影响，而导致其味感发生改变的现象。就像刚吃过苦味的东西，喝一口水就觉得水是甜的。哈密瓜香甜，所以喝水会变苦。

哈密瓜的干物质中，含有百分之4.6到百分之15.8的糖分，纤维素百分之2.6到百分之6.7，苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

为什么吃完菠萝喝水苦

从食物的成分上来看，菠萝中含有丰富果糖物质，本身味道就是甜甜的，而水是没有什么味道的，食用较甜的食物后，味蕾就会感觉喝水是苦苦的。

吃完菠萝喝水为何发苦

正常现象。

吃完菠萝之后喝水，水的味道有一点苦这属于正常现象，因为菠萝当中果糖含量比较高，菠萝的口感十分的甜，而水的味道比较的淡，所以吃完这种比较甜的食物之后喝水的话，味蕾上就会感觉水有一点点苦，这属于味觉的变调作用，是一种正常现象。

|吃完哈密瓜喝水为什么嘴里发苦