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茅台年份酒是勾兑的吗|

茅台年份酒是勾兑的吗

茅台年份酒是勾兑的。茅台酒两次下料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒,酿造周期大概一年,加上基酒的窖藏陈化期3-5年,之后再勾调后装瓶上市。

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其实,“勾兑”这个词应该叫做“勾调”,也就是勾兑、调制两个状态。从有酿酒开始,就有了勾兑工艺。勾兑的目的,不是为了以次充好,恰恰相反,真正好的白酒,都是经过调酒师的精心调制,将不同的年份、批次的酒按一定的比例调制,并不断的品尝、调整,最后达成自己需要的风格。所以,勾调师在各个酒厂里那就是一个令人尊敬的职位,经过他们勾兑之后,才会有风味纯美且品质稳定的白酒。

茅台迎宾酒是茅台吗

茅台迎宾酒和茅台酒是一个酒厂的,也属于茅台,面向的是中低端消费者。贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨;43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间;茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求;15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白。

在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种,全方位跻身市场,从而占据了白酒市场制高点,称雄于中国极品酒市场。


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