香椿为什么要用开水烫
香椿要用开水烫因为香椿中含有比较丰富的草酸，很容易与钙物质结合形成草酸钙，然后导致人体对钙的吸收下降。香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。
香椿为什么要用开水烫
吃香椿最好用开水烫一下，因为香椿中含有比较丰富的草酸，很容易与钙物质结合形成草酸钙，然后导致人体对钙的吸收下降。
香椿要用开水烫吗
吃香椿需要用开水烫。
生香椿中含有一些对人体有一定伤害的成分，直接食用有一定的刺激性，所以一般不直接食用，食用之前都需要用开水稍微烫一下，去除一些对人体不利的成分。
|香椿为什么要用开水烫
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